Agro-alimentaire (Café N° 52)

Version imprimable Version imprimable

Vie de la discipline

Pour le prof

Édition du 24-06-2004

- Monique Royer -

- A la Une : Biotechnologies et multimédias


Ce nouveau site hébergé par l’académie de Créteil met à disposition des étudiants et des enseignants des liens vers des ressources et information pédagogiques en relation avec les biotechnologies. Il est destiné à s’enrichir, en s’appuyant sur la collaboration de ses lecteurs.
http://www.ac-creteil.fr/biotechnologies /

Vie de la discipline    [ Haut ]
- Ressources agroalimentaires

Le site de José Braun, enseignant en agroalimentaire a changé d’adresse ; l’occasion de rendre visite à un site de référence.
http://ga.le-site.info/

- Formations dans la filière porcine

Les formations liées au porc ont leur portail.
http://www.itp.asso.fr/form/index.htm

Pour le prof    [ Haut ]
- Ressources ministerielles

Le ministère de l’Agriculture a enrichi ses pages destinées au grand public. Des animations multimédias sur le goût (en collaboration avec France 5), le classement des aliments selon les risques liés à la listéria ou encore l’histoire de l’agriculture complète les ressource déjà en ligne sur le rangement du frigo, la pêche ou encore les pages Arthur et Lisa, à destination des enfants.
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/acce sgrandpublic_r4.html

- Une histoire de l'agriculture

Dans le cadre de son collège, la cité des sciences présente en direct et en ligne une série de conférences sur l’histoire de l’agriculture.
http://www.cite-sciences.fr/francais/ala _cite/college/03-04/carrefours/cours/03-0 4-agriculture/03-mazoyer/index.htm

- Semaine du développement durable

Présentation de l’événement qui se déroule cette semaine :
http://www1.environnement.gouv.fr/rubriq ue.php3?id_rubrique=616

- Conservateurs

A la une de la lettre de l’EUFIC ce mois ci : Des conservateurs pour prolonger la durée de vie des aliments et améliorer la sécurité
http://www.eufic.org/fr/food/pag/food43/ food432.htm

- Comportement alimentaire

A consulter également, un article sur les comportements des consommateurs en matière de choix des aliments
http://www.eufic.org/fr/food/pag/food43/ food431.htm

- Alimentation et sciences humaines

Le mangeur OCHA - Observatoire CIDIL des Comportements Alimentaires est un site de référence sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie. Des rubriques sur les enfants, les adolescents et l'éducation alimentaire ont été récemment ajoutées.
http://www.lemangeur-ocha.com/

- Le net et l'agro-alimentaire

Agroalimentaire : Internet bouleverse la communication. Le Journal du net propose un dossier complet sur l’utilisation des nouveau médias par les entreprises agroalimentaires.
http://www.journaldunet.com/dossiers/agr oalimentaire/

- le défi chinois


La chine ferme du monde ? L’Express pose la question en scrutant la modernisation à marche forcée de l’agriculture chinoise.
http://www.lexpress.fr/info/monde/dossie r/chine/dossier.asp?ida=428017

[ Haut ]

Archives de la rubrique Agro-alimentaire :

Café  n°1 - n°2 - n°3 - n°4 - n°5 - n°6 - n°7 - n°8 - n°9 - n°10 - n°11 - n°12 - n°13 - n°14 - n°15 - n°16 - n°17 - n°18 - n°19 - n°20 - n°21 - n°22 - n°23 - n°24 - n°25 - n°26 - n°27 - n°28 - n°29 - n°30 - n°31 - n°32 - n°33 - n°34 - n°35 - n°36 - n°37 - n°38 - n°39 - n°40 - n°41 - n°42 - n°43 - n°44 - n°45 - n°46 - n°47 - n°48 - n°49 - n°50 - n°51 - n°52 - n°53 - n°54 - n°55 - n°56 - n°57 - n°58 - n°59 - n°60 - n°61 - n°62 - n°63 - n°64 - n°65 - n°66 - n°67 - n°68 - n°69 - n°70 - n°71 - n°72 - n°73 - n°74 - n°75 - n°76 - n°77 - n°78 -

 
 • La sélection des meilleurs sites
 • Dossier Bac et Brevet : préparation, entraînement, auto-évaluation
 • Le point pour la rentrée 2004
  La rubrique Agro-alimentaire dans les archives :
 • Les dernières éditions du Café :
n°74 - n°75 - n°76 - n°77 - n°78
 • Les archives complètes


 • Envoyer une info
 • Nous écrire


 • S'abonner à cette rubrique
 • Nous connaître
 • Nous aider
 • Version imprimable