Enseignement agricole (Café N° 65)

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Vie de la discipline

Pour le prof

Bibliographie

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Dossier spécial

Édition du 15-09-2005

- Monique Royer et Dominique Galiana -

- A la Une : La grippe aviaire

Questions/réponses sur la grippe aviaire
http://www.gnb.ca/0053/factsheets/avian-f.asp
Le dossier du Ministère de la Santé :
http://www.sante.gouv.fr/htm/dossiers/grippe_aviaire/sommai[...]
Le point au niveau international par l’OIE (Organisation Mondiale de la Santé Animale)
http://www.oie.int/fr/fr_index.htm
Les pages du GROG (Groupes Régionaux d’Observation de la Grippe)
http://www.grog.org/h7n7.html
Le dossier de l’Organisation Mondiale de la Santé
http://www.who.int/csr/don/2004_01_15/fr/
Les conséquences de la grippe aviaire sur l’économie d’un pays : l’exemple de la Thaïlande
http://www.monde-diplomatique.fr/2004/07/DELFORGE/11314
Les risques pour l’homme :
http://www.travelsante.com/vaccination/LE_DOSSIER_SANTE/Gri[...]

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- Un numéro vert pour la rentrée

"Préférence Formations" c’est parti ! Un numéro vert (0800 500 007) et un site Internet affichent les 68 premières formations ouvertes et à distance proposées au catalogue par le réseau de l’enseignement public agricole.
http://www.preference-formations.fr
Présentation de Préférence formations
http://www.cafepedagogique.net/dossiers/foad/index2.php

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- Qualité

L’AFAQ met en ligne un dossier sur la traçabilité dans le secteur alimentaire
http://www.afaq.org/web/ressources.nsf/vpdf/E8AB4B034897A5F[...]$FILE/dp_%20tracabilite2005.pdf

- Sécheresse et agriculture

Les impacts de la sécheresse sur l’agriculture et la forêt : le point sur les recherches de l’INRA
http://w3.inra.fr/presse/le_point_sur_les_recherches_de_l_i[...]

- La lettre de l'INRA

L'INRA lance une nouvelle lettre électronique à destination de tous les acteurs économiques concernés par l'agriculture, l'alimentation et l'environnement. Baptisée "en direct des labos" cette lettre mensuelle a pour objectifs :
- de faire connaître la diversité des résultats de recherche obtenus par les chercheurs de l'Institut et susceptibles d'intéresser les entreprises
- d'inciter les entreprises à collaborer avec l'INRA en leur montrant la réalité du partenariat de l'Institut.
http://w3.inra.fr/l_institut/partenariats_en_france_et_dans[...]

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- Biotechnologies et développement

L’OMS publie en ligne une étude (en version provisoire) sur le thème « Biotechnologie alimentaire moderne, santé et développement : étude à partir d'exemples concrets »
http://www.who.int/foodsafety/publications/biotech/biotech_[...]

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- Colloque de l'IFN

« L’économie fait elle la loi dans nos assiettes », un colloque organisé par l’IFN (Institut Français pour la nutrition) à Paris le 29 septembre
http://www.ifn.asso.fr/colloque/programme.pdf

- Nutrition

Utilisation de logiciels gratuits pour élaborer des menus équilibrés :
http://www.nutrical.net/
http://gerard.ledu.free.fr/

- ESB

La vache folle aurait mangé des cadavres hindous
http://www.agrobiosciences.org/rubrique.php3?id_rubrique=23

- OGM et consommation

L’INRA a effectué une étude sur le comportement des consommateurs face aux OGM
http://w3.inra.fr/l_institut/partenariats_en_france_et_dans[...]

Dossier spécial    [ Haut ]
- Le développement durable

Le thème du développement durable et de l’agriculture durable est un thème central pour le ministère de l’Agriculture.

Définition du développement durable :
http://www.agora21.org/dd.html
http://www.ecologie.gouv.fr/rubrique.php3?id_rubrique=9
http://www.are.admin.ch/are/fr/nachhaltig/international_uno[...]
http://www.fao.org/ag/fr/magazine/0406sp.htm
http://www.cedapa.com/pratiquer.htm


L’agriculture durable :
http://www.agriculture-durable.org/
http://www.educagri.fr/actions/durable/sommaire.htm
http://www.educagri.fr/actions/durable/prgmnat0306.htm


Les contrats d’agriculture durable en France :
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/ressources.themes.explo[...]

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