Enseignement agricole et alimentaire
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- M. Royer & D. Galiana -
Diplômes de l'enseignement agricole (produits
alimentaires)BAC STPA (Sciences et techniques du produit
agroalimentaire)
- référentiel du diplôme
http://www.chlorofil.fr/pedago/refbactec/1506/150600.htm
- référentiel
d'évaluation :
http://www.chlorofil.fr/pedago/refbactec/1506/evaluation.pdf
BAC PRO Technicien vente et conseil - qualité en
produits alimentaires (TVCQPA)
- référentiel du diplôme
http://www.chlorofil.fr/pedago/refbacpro/201900/201900.htm#refform
- référentiel d'évaluation :
http://www.chlorofil.fr/pedago/refbacpro/201900/referentiel_evaluation.pdf
Diplômes de l'enseignement agricole (autres
diplômes)
- Référentiels
http://www.chlorofil.fr/pedago/refsomm.htm
- Consulter les annales
http://www.chlorofil.fr/annale/annale2005/fichier1.cfm
Diplôme de l'éducation nationale (BAC PRO BIT
(Bio Industrie de Transformation))
- référentiel du diplôme
http://www.cndp.fr/archivage/valid/brochadmin/bouton/A021.htm
- référentiel de certification
http://www.cndp.fr/archivage/valid/brochadmin/bouton/a021/a021cb.pdf
- sujets d'examen :
http://www.crdp-montpellier.fr/ressources/examens/consultation/epreuves.asp?diplome=4002210300
- Exercices et sujets d'examen en génie industriel,
épreuve technologique, génie biologique et
biochimie-biologie (cliquez sur thèmes/ sujets BIT) . En
complément, des sujets en français,
maths-physiques, anglais et allemand.
http://ga.le-site.info/
Diplôme de l'éducation nationale
(Hôtellerie-Restauration)
- Référentiels
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/rubrique.php3?id_rubrique=6
- Sujets d'examen et de concours
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/rubrique.php3?id_rubrique=20
http://bactechnohotellerie.ifrance.com/
Révisions pour tous les diplômes- physique
et chimie
http://www.chimix.com/
- génie industriel, produits et process
http://ga.le-site.info/
- qualité, hygiène (nettoyage, HACCP, etc.)
http://www.chez.com/agrotheque/biotec.htm
http://www.ac-orleans-tours.fr/difor-haccp/
- documents à télécharger
http://ctsccv.vet-alfort.fr/tout/haccp.htm
- les bases de l'hygiène
http://www.chez.com/qhconseil/
http://perso.wanadoo.fr/restorama/Sommaire%20Resto.html#hygiene
- guide des bonnes pratiques d'hygiène (denrées
alimentaires) :
http://www.chefsimon.com/fichzip/gbph.pdf
- Risques et gestion des risques
http://formateur69.free.fr/accueil.html
- Nutrition
http://perso.wanadoo.fr/restorama/Sommaire%20Resto.html#nutrition
http://formateur69.free.fr/accueil.html#1
http://www.nutrical.net/
- Alimentation, hygiène, sécurité
http://perso.wanadoo.fr/hoerner/index3.html
- SVT :
http://sciencesnat.ouvaton.org/gen.php4/section/Cours,0,1,0,0.html
http://www.ac-versailles.fr/etabliss/lyc-mansart-stcyr/renard/revisions/SVT/WEB.htm
- Cours en ligne : un portail pour faire son choix :
http://eunomie.u-bourgogne.fr/elearning/ressources-lycee.html
Rubrique : Les bacs
Date de mise en ligne : 22-04-2006
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